衡东融媒8月1日讯（融媒体记者 黄波 通讯员 稂辉）7月31日，县土菜发展服务中心举行揭牌仪式，由副科级事业单位升格成正科级事业单位。

衡东素有“全国土菜名县”的美誉，有众多特色鲜明的本土菜肴和小吃，如石湾脆肚、黄鳝炒蛋、杨桥麸子肉等，不少已名声在外。此次土菜发展服务中心的升格，旨在继承和弘扬我县本土饮食习俗，收集和整理衡东特色菜品及小吃，为普及衡东地方特色的菜点和小吃发挥积极作用。

揭牌仪式上，副县长尹乙鸣表示，此次升格，不仅是对土菜发展服务中心过去工作的肯定，更是对未来衡东土菜发展的期许和重托。县土菜发展服务中心要站在新的起点，肩负着更大的责任和使命。要在新的征程中，坚定不移地贯彻落实县委、县政府土菜发展战略，按照“党委领导、政府引导、市场运作、企业经营”的模式，整合土菜资源，加快土菜种植、养殖基地建设，鼓励扶持土菜加工、配送、餐饮企业，加大土菜研发、交流力度，着力培养土菜厨师人才，打造土菜品牌，持续推进土菜产业攻坚，为县域经济高质量发展贡献“土菜力量”！

县政协副主席刘碧兰参加揭牌仪式。

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来源：衡东县融媒体中心

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